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AG直营平台 ​《手艺·守艺》第三季⑤|麦陇风来饼饵香 射洪这家饼子你吃过吗?

时间:2020-03-14 10:55 来源:龙8_龙8官网 点击:75

小巷深处,烟火人家,平锅烙灶,面酵麦香。“没有油不酥、没有糖不甜!”手工饼子不仅炕烤出了家乡的味道,更揉洒进化不开的乡愁。

来源:遂宁传媒集团

在射洪,大大小小做饼子的有几十家,位置都在正街或者黄金地段,只有刘平安将饼子店开在背街上,靠着三十年来的老手艺,虽位置不显AG直营平台,却很多人慕名前来。

审核:周一帆

监制:杜 波

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大型人文纪录片《手艺·守艺》是由遂宁市文化广电旅游局、遂宁市文化馆、遂宁传媒集团联合摄制的一档原创类文化节目。

《麦陇风来饼饵香》

今天AG直营平台,我们为大家推出第五集

刘氏芝麻饼子和其他的芝麻饼子有些不同AG直营平台,芝麻只有一面,而且不是蘸上去或者刷上去的,而是靠着动作的惯性,自己裹上去的。

从小吃到大,这种味道伴随了成长,也成为了家乡味道的代表。刘平安有个小本子,上面密密麻麻的记录着预定饼子的信息。一天好几起,遇到节假日,更是忙得脚不沾地。

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饼子大小有限,多的芝麻沾上去自己就会掉下来,这样分量刚刚好。既不会因为太多的芝麻香味压制了饼子自然的麦香,也不会因为不够,吃起来芝麻香味不均匀。

遂宁2020大型人文记录片

责编: 林 敏

节目采取季播方式,以“关注传统文化、探寻民族文化的传承与发展”为主题,在遂宁寻找矢志传承、独具匠心的手艺人,讲述其学艺的故事、守艺的艰辛、授艺的欣喜。通过采用光、影、乐的配合,真实记录手艺人背后不为人知的故事和精细美妙的作品。

每周一至周五 20:40分, 遂宁电视台综合频道将对该节目进行电视首播,次日 18:20分在遂宁公共频道进行 重播。 同时,遂宁新闻网、遂宁客户端、遂宁传媒网、直播遂宁等新 媒体平台将同步呈现,敬请关注!

一锅饼子,只有十来个。上面锅炕,下面干烤,二十分钟才能出一次。加上前面和面、擀面的过程,一锅饼子要半个小时才做得出来。刘平安带着妻子、徒弟,三个人一起忙活,一天也仅仅能做出300多个。发面、醒面、和酥、擀面、包馅、说起来步骤不多,考验的却是30年持之以恒的韧劲儿。

原标题:​《手艺·守艺》第三季⑤|麦陇风来饼饵香 射洪这家饼子你吃过吗?

编辑:王 瑞 林 敏

原标题:售价超3000元!敢将直发器卖到“天价”的企业,也只有它了……

  中证网讯(记者 胡雨)3月9日午后,北向资金流出速度加快。东方财富(行情300059,诊股)数据显示,截至14:36,今日北向资金累计净流出135.97亿元,创2014年11月沪股通开通以来单日净流出规模历史新高。其中,沪股通净流出87.02亿元,深股通净流出48.95亿元。此前,北向资金单日净流出历史记录为135.23亿元,发生在2015年7月6日。

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